맛있는 프랑스 치즈 🧀
파베 다피누아 미니 5믹스
안녕하세요 🤗 오늘 레드와인과 함께 먹어본 치즈는
바로..바로..바로..
파베 다피노아의 또 다른 제품인,
파베 다피노아 미니믹스 치즈입니다.
다피노아 치즈는 특유의 향이 있어서
호불호가 갈리는 치즈이기도 한데요,
한번에 먹기도 좋고, 5가지의 치즈를 맛볼 수 있다는 큰 장점을 가진 치즈였습니다.
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망에 5가지 치즈가 포장되어있어요.
다피노아 치즈는 치즈계의 명품인만큼 가격은 꽤 비싼편에 속합니다.
하지만.. 맛은 절대 후회가 없었어요 ‼️
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5가지의 치즈가 미니사이즈로 들어있습니다.
🧀 쉐브르, 오리지널, 시크릿, 르브랭, 브레비스
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/XxKrC/btrFqsh3k70/qOCGXARYReXhk3HKw9iA51/img.jpg)
쉐브르를 먼저 까보았어요.
작은 사이즈로 한번에 먹기 좋았습니다.
와인 한잔만 먹고싶은데, 가끔 치즈가 너무 양이 많으면 아예 안주 없이 와인 한잔만 마실때도 많거든요. 근데 요건 미니사이즈 1개만 까서 먹으면 되서 넘 좋았습니다.
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그리고 약 일주일 뒤 집에 손님이 왔을 때,
나머지 치즈들로 플레이팅을 해보기로 했어요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/b39qRr/btrFrew53qB/yw25c0SIuMUW8zw73jBMA0/img.jpg)
르브랭치즈가 아주 예쁘네요.
특히 르브랭치즈는 지난번에도 한번 후기를 남긴 적이 있습니다.
[프랑스 고급치즈 추천] 레드와인과 잘 어울리는 맛있는 치즈 '르브랭(Le Brin)'
프랑스 고급치즈 추천 르브랭 (Le Brin) 치즈계의 명품이라 불리는 기요또(Guilloteau)사에서 만든 워시드(washed) 치즈인 르브랭(Le Brin)이 오늘 소개 할 치즈이다. 파베 셀렉션(Pave d'Affinois Selection)치즈.
hyunjee-ization.tistory.com
이 제품과 동일하고 사이즈만 미니입니다.
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먹기 좋게 반으로 나누었어요.
맨 위에 파베 시크릿이 그 아래있는 파베 오리지널보다 좀 더 크리미해보이는데, 실제 식감도 시크릿치즈가 더 부드러웠어요.
저는 솔직히 이정도의 사이즈가 딱이었는데,
치즈를 아직 잘 못먹는 친구를 위해 좀 더 작게 잘라보았습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/Lvvvu/btrFpP5DV0E/TO4gzTHJCYTOfkZk3H8kE0/img.jpg)
같이 먹는 친구를 위해 잘게 썰어주었는데, 의외로 이런 느낌도 스낵치즈같고 좋더라구요!
이쑤시개로 와인 한입에 치즈 한입 먹었습니다.
각 치즈의 맛에 대한 후기를 남겨보면요,
🧀 쉐브르:
고트 치즈 특유의 향이 강함.
치즈 초보자는 어려울 수 있음.
🧀 오리지널:
다피노아 치즈의 제일 기본맛 🧀 시크릿:
오리지널보다 향이 강함
강한 향에 비해서 부드러운 맛 🧀 브레비스:
특유의 비린내가 날까 걱정했는데, 제일 맛있었음
고소함이 강하고 5개 중에 제일 짰다.
🧀 르브랭:
겉은 단단하고 속은 쫀득
강하지 않아서 호불호 없는 맛
이라고 정리할 수 있을 것 같아요. 뭐니뭐니 해도 미니사이즈의 제일 좋은 점은 한번에 먹을 수 있다는 것인데요.
5가지 맛 모두 고급져서 선물용 치즈로도 딱일 것 같다는 생각이 들었습니다. 완전 강추하는 치즈👍🏽
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