써본 것들의 기록

🍷 고급 와인 샴페인 뵈브 클리코 브뤼 Veuve Clicquot Brut 좋은 기회로 마셔보게 된 프랑스 고급 샴페인 뵈브클리코. 가격대도 8만원대, 포장도 고급져서 선물용, 기념일용으로도 좋을 것 같은 와인 일 것 같아 소개해봅니다. 박스에서 꺼내니 주황색의 고급 샴페인이 나옵니다. 샴페인은 스파클링 와인으로, 샹파뉴(Champagne) 지역에서 만들어진 와인에만 샴페인이라는 명칭을 쓸 수 있습니다. 때문에 이탈리아나 스페인에서 나오는 스파클링 와인에는 샴페인이라는 명칭을 사용하지 못한답니다! 뵈브클리코가 유명한 이유는 샴페인 중에서도 가성비 대비 품질이 좋은 편이라고 하네요. 깨끗한 샴페인을 위해 리들링 과정(찌꺼기를 모으는 과정)을 효율적으로 해주는 기법을 개발한 마담 클리코가 코르크 위에 있네요..

🍷 연말 파티 레드와인 트리벤토 메리말벡 Trivento Merry Malbec 크리스마스 파티때 빠질 수 없는 레드와인! 선물용으로도 많이 쓰고, 사진용으로도 많이 쓰기 때문에 와인의 패키지 디자인도 따지게 되더라구요. ✅ 무난한 맛과 향 ✅ 1만원 대 가성비 ✅ 크리스마스 디자인 이 3가지를 갖춘 와인을 소개해보려고 합니다. 그래서 골라본 와인은 아르헨티나의 레드와인. 트리벤토 메리 말벡입니다. 메리말벡은 앞서 말했듯이 크리스마스와 연말 시즌에 어울리는 레드 컬러의 패키지 디자인이 특징입니다. 일명, 홀리데이 리미티드 에디션 와인이라고 할 수 있어요. 말벡 100%로 블랙베리의 진한 과실향과 은은한 밤나무 향, 오크 터치의 스모키한 향이 어우러져 부드럽고도 탄닌이 조화로운 풀바디 와인 와인이 빨간병이..

🍷 모스카토 보시오 트로피칼 모스카토 패션후르츠 Bosio, Tropical Moscato Passion Fruit 안녕하세요. 오늘 소개해드릴 와인은 보시오, 트로피칼 모스카토 패션후르츠입니다. 친구 집들이용으로 이마트 24에서 산 와인인데요. 와인 병이 너무 예쁘길래 골라보았는데, 라벨만 예쁜게 아니구 찐~~~~으로 맛있더라구요. 집들이 선물로 꼭 꼭 추천해보고 싶은 와인입니다. 😉 바로 이렇게 생긴 와인입니다. 선물하기 좋게 참 예쁘게 생겼죠? 게다가 알코올 농도는 5.5%. 높지 않아서 술을 잘 못하는 사람들에게도 딱입니다. 🍷와이너리: 보시오 비니 🍷품종: 모스카토 100% 🍷추천 음용온도: 6~8º 🍷알콜 농도: 5.5% 이마트 24에서 구매할 때 가격은 약 15,000원 정도에 구매했습니다...

🍷 스파클링 와인 운두라가 드미섹 Undurraga Demi Sec 안녕하세요 🤗 오늘은 칠레 스파클링와인, 운두라가 드미섹 을 소개하려고 합니다. 친구 집에 갑자기 초대를 받았는데요, 근처에 와인 살 곳이 없어서 이마트 24에 들렀는데 와인 종류가 엄~~청 많더라구요. 친구에게 선물 할 와인이라 라벨이 고급져 보이는 스파클링 와인을 골랐는데, 그게 바로 운두라가 드미섹이었습니다. 게다가 이마트 24에는 와인용 쇼핑백을 100원에 따로 판매하고 있어서 선물하기에 딱 좋았습니다. 🍷와이너리: 비나 운두라가 🍷품종: 샤르도네 60%, 피노누아 40% 🍷추천 음용온도: 6~8º 🍷알콜 농도: 12% 개인 시음 노트 적당한 당도의 평범한 스파클링 와인입니다. 그렇다고 모스카토 정도의 당도를 생각하시면 안되요! ..

🥂 맛있는 모스카토 추천 니볼레 모스카토 다스티 Nivole Moscato d'Asti 지난번 극찬한 팔라스 모스카토와 동일한 와이너리에서 생산된 '니볼레 모스카토 다스티' 이제 미켈레 끼아를로 믿고 마신다. 팔라스 모스카토와 같이 선물받은 와인이다. 팔라스 모스카토 + 니볼레 모스카토 이렇게 집들이 선물세트로 주면 너무 좋을듯. 니볼레 모스카토 다스티도 이마트에서 판매하는 제품이다. 그리고 팔라스 모스카토처럼 진짜 극찬하고 싶은 모스카토이다. 왜냐면 두개의 모스카토에서 큰 차이점을 못느꼈기 때문! 좀 더 전문적인 소물리에나 후각/미각에 예민한 사람이라면 작은 차이점이라도 발견하겠지만, 아쉽게도 나는 두 개의 모스카토의 차이점은 느끼지 못했다. 그냥 둘 다 과실향이 풍부하고 딥해서 맛있음..😋 개인 시음..

🍷 이마트 와인 도스 코파스 스파클링 Dos Copas Sparkling 오늘은 이마트에 장보러 갔다가 5,000원도 안하는 와인이 있길래 궁금증에 구매해보았다. 왠지 편의점에서도 본 것 같은 그런 느낌의 와인이었다. 나는 비싼 와인 / 가성비 좋은 와인 구분을 못하는 와알못이라 일단 이마트에서 세일하는 와인은 한병씩 사서 먹어보려고 하는 편이다. 그 중에 성공했던, 칸티 모스카토 이마트 와인, 칸티 모스카토 콜레지오네 디 파밀리아(Canti Moscato) 이마트 와인 칸티 모스카토 콜레지오네 디 파밀리아 Canti Moscato 5월에 이마트에서 와인 세일 할 때 쟁여둔 칸티 모스카토 🥂 칸티 모스카토를 1병에 7천원도 안되는 가격으로 판매를 하길래 2 hyunjee-ization.tistory.co..

오늘 와인한잔 호주 레드와인 와인 갱 쉬라즈 (@걱정도둑) Wine Gang Shiraz 오늘 와인한잔의 신제품으로 나온 호주 쉬라즈 와인, 와인 갱 쉬라즈 "호주 쉬라즈는 실패가 없다"는 말도 있는데, 무난하게 마실 수 있는 레드와인이었습니다. 오늘 와인한잔에서 프리미솔리로 실패한 적이 있어 걱정했거든요. 갈매기 네 마리가 있는 라벨이 참 인상적이고 귀여웠어요. 🍷 와이너리: 워번 * 호주에서 8번째로 큰 와이너리 🍷품종: 쉬라즈 100% 🍷알콜도수: 13% 🍇 쉬라즈 ㅇ 단맛이 강하고 과즙량이 많음 ㅇ 탄닌 성분이 많아 숙성하는데 오래걸림 ㅇ 색이 진하고 향이 은은함 ㅇ 숙성된 시라 와인은 사냥 고기와 비슷한 풍미를 지님 ㅇ 그릴에 구운 사냥 고기 혹은 양고기와 잘 어울림 개인 시음 후기 호주 쉬라즈..

맛있는 미국 레드와인 네비게이터 까베르네 쇼비뇽 Navigator Cabernet 처음에 마셨을 때는 너무나 미끄덩했던 느끼한 느낌에 한 입마시고 안마셨던 미국 나파벨리의 레드와인 네비게이터 까베르네 쇼비뇽 마시다보니 이제는 부드럽게 느껴져서 참 맛있다고 느끼는 와인 중 하나가 되었다. 라벨에 멋진 별자리가 있어서 유명한 와인이다. 실제로 와인 라벨을 만지면 별자리판이 손가락에 느껴지고, 와인 자체가 되게 고급진 느낌이라 선물하기에도 좋은 와인이라는 생각이 들었다. 🍷와이너리: 프리시전 🍷품종: 까베르네 소비뇽 100% 🍇까베르네 소비뇽 ㅇ 원산지: 보르도 ㅇ 전세계적으로 가장 널리 재배되는 품종 ㅇ 검붉은 색, 두꺼운 껍질 ㅇ 높은 탄닌, 풀바디 와인 ㅇ 단독 사용하면 떫은 맛이 날 수 있음 개인 시음..

오늘 와인한잔 이탈리아 레드와인 프리미솔리 (@너를응원해) Primi Soli 친구들끼리 2차로 가기 좋은 오늘 와인한잔 🍷에 다녀왔다. 오늘 와인한잔 메뉴판에는 와인의 당도/바디감/탄닌 등의 정보를 설명해두었기 때문에 편하게 와인을 고를 수 있었다. 내가 주문한 레드와인은 프리미솔리 라는 레드와인이었다. 평범해보이는 이탈리아 레드와인. 🍷와이너리: 시엘로 에 테라 🍷품종: 산지오베제 100% 🍇산지오베제 ㅇ 중상정도의 탄닌감 ㅇ 산미가 아주 높음 ㅇ 이탈리아 음식과 잘 어울림 프리미솔리 와인은 잔에 따랐을 때, 가벼운 루비색을 띈다. 개인 시음 후기 바디감이 중간정도의 와인이었는데, 실제로 시음했을 때는 중간보다도 좀 더 아래로 느껴졌다. 엄청 가볍고 시큼한 느낌? 기대했던 묵직함이 없어서 아쉬웠다. ..