728x90 맛있는 레드와인7 오늘 와인한잔 @걱정도둑, 와인 갱 쉬라즈(Wine Gang Shiraz) 오늘 와인한잔 호주 레드와인 와인 갱 쉬라즈 (@걱정도둑) Wine Gang Shiraz 오늘 와인한잔의 신제품으로 나온 호주 쉬라즈 와인, 와인 갱 쉬라즈 "호주 쉬라즈는 실패가 없다"는 말도 있는데, 무난하게 마실 수 있는 레드와인이었습니다. 오늘 와인한잔에서 프리미솔리로 실패한 적이 있어 걱정했거든요. 갈매기 네 마리가 있는 라벨이 참 인상적이고 귀여웠어요. 🍷 와이너리: 워번 * 호주에서 8번째로 큰 와이너리 🍷품종: 쉬라즈 100% 🍷알콜도수: 13% 🍇 쉬라즈 ㅇ 단맛이 강하고 과즙량이 많음 ㅇ 탄닌 성분이 많아 숙성하는데 오래걸림 ㅇ 색이 진하고 향이 은은함 ㅇ 숙성된 시라 와인은 사냥 고기와 비슷한 풍미를 지님 ㅇ 그릴에 구운 사냥 고기 혹은 양고기와 잘 어울림 개인 시음 후기 호주 쉬라즈.. 2022. 7. 9. 맛있는 미국 레드와인, 네비게이터(Navigator) 맛있는 미국 레드와인 네비게이터 까베르네 쇼비뇽 Navigator Cabernet 처음에 마셨을 때는 너무나 미끄덩했던 느끼한 느낌에 한 입마시고 안마셨던 미국 나파벨리의 레드와인 네비게이터 까베르네 쇼비뇽 마시다보니 이제는 부드럽게 느껴져서 참 맛있다고 느끼는 와인 중 하나가 되었다. 라벨에 멋진 별자리가 있어서 유명한 와인이다. 실제로 와인 라벨을 만지면 별자리판이 손가락에 느껴지고, 와인 자체가 되게 고급진 느낌이라 선물하기에도 좋은 와인이라는 생각이 들었다. 🍷와이너리: 프리시전 🍷품종: 까베르네 소비뇽 100% 🍇까베르네 소비뇽 ㅇ 원산지: 보르도 ㅇ 전세계적으로 가장 널리 재배되는 품종 ㅇ 검붉은 색, 두꺼운 껍질 ㅇ 높은 탄닌, 풀바디 와인 ㅇ 단독 사용하면 떫은 맛이 날 수 있음 개인 시음.. 2022. 7. 7. 오늘 와인한잔 @너를응원해, 프리미솔리(Primi Soli) 오늘 와인한잔 이탈리아 레드와인 프리미솔리 (@너를응원해) Primi Soli 친구들끼리 2차로 가기 좋은 오늘 와인한잔 🍷에 다녀왔다. 오늘 와인한잔 메뉴판에는 와인의 당도/바디감/탄닌 등의 정보를 설명해두었기 때문에 편하게 와인을 고를 수 있었다. 내가 주문한 레드와인은 프리미솔리 라는 레드와인이었다. 평범해보이는 이탈리아 레드와인. 🍷와이너리: 시엘로 에 테라 🍷품종: 산지오베제 100% 🍇산지오베제 ㅇ 중상정도의 탄닌감 ㅇ 산미가 아주 높음 ㅇ 이탈리아 음식과 잘 어울림 프리미솔리 와인은 잔에 따랐을 때, 가벼운 루비색을 띈다. 개인 시음 후기 바디감이 중간정도의 와인이었는데, 실제로 시음했을 때는 중간보다도 좀 더 아래로 느껴졌다. 엄청 가볍고 시큼한 느낌? 기대했던 묵직함이 없어서 아쉬웠다. .. 2022. 7. 6. 미국 레드 와인 추천, 섹슈얼 초콜릿 (Sexual Chocolate) 미국 레드 와인 추천 섹슈얼 초콜렛 (Sexual Chocolate) 요즘에 미국 레드와인에 폭 빠져있습니다. 저는 와인을 잘 모르지만, 요즘 맛있다고 느끼는 와인이 대부분 미국 와인이더라구요? 오늘의 와인은, 와인 잘아는 언니가 사와서 마셔본 섹슈얼 초콜릿 이라는 미국 레드와인입니다. 이름처럼 초콜릿 향을 가득 느낄 수 있었던 와인이었어요. 라벨이 빈티지한게 참 예뻤습니다. 이 와인은 슬로다운(Slodown)이라는 와이너리에서 만든 와인인데요, 사이트만 들어가봐도 와인의 분위기가 느껴졌어요. (완죤 취향 저격 ⭐️) 거의 4만원 대 후반에서 5만원 대의 와인이라, 몰랐다면 시도도 안해봤을 와인이었는데, 언니 덕분에 취향에 맞는 와인을 또 찾을 수 있었어요! 이 와인은 오픈 후 30분정도 두었다 마시는게.. 2022. 5. 8. [프랑스 랑그독 레드와인] 샹벨 그랑 리저브 (Chambelle Grande Reserve) 프랑스 랑그독 레드와인 샹벨 그랑 리저브 (Chambelle Grande Reserve) 친한 오빠가 회사에서 선물받은 와인. 샹벨리저브와 샹벨 그랑 리저브가 같이 들어있는 선물세트였다. [프랑스 레드와인] 샹벨 리저브(Chambelle Reserve) 프랑스 레드와인 샹벨 리저브(Chambelle Reserve) 친한 오빠가 회사에서 선물받았다며 이 와인을 가지고 와서, 운 좋게 먹어보게 된 10만원대 레드와인. 샹벨리저브와 샹벨 그랑 리저브가 같이 들어있 hyunjee-ization.tistory.com 가격은 샹벨리저브와 동일하게 약 10만원 대. 샹벨 리저브와 샹벨 그랑 리저브 같은 날 시음했는데, 둘 다 10만원 대의 와인이었음에도 불구하고, 나의 섬세하지 못한 미각은 둘의 차이를 구분해내지 못.. 2022. 2. 3. [프랑스 레드와인] 앙시앙 땅 까베르네 시라(Anciens Temps Cabernet Syrah) 프랑스 레드와인 앙시앙 땅 까베르네 시라 (Anciens Temps Cabernet Syrah) 편의점에서 파는 가성비 레드와인 앙시앙땅 까베르네 시라 와인을 시음했다. 앙시앙땅 까베르네 시라는 벌써 두번째 구매한 와인인데, 가격대비 맛있고 무난해서 여러 사람들 모일 때 구매리트스에 넣는 와인이다. 🍷 와이너리: 엘지아이 와인 (LGI Wines) 🍷 품종: 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 50%, 쉬라즈(Syrah) 50% 🍷 음용온도: 16 ~ 18 ℃ 🍇 까베르네 소비뇽 ㅇ 원산지: 보르도 ㅇ 전세계적으로 가장 널리 재배되고 있는 품종 ㅇ 검푸른 색을 띄고 두꺼운 껍질을 지님 ㅇ 높은 탄닌과 풀바디 와인이 만들어짐 ㅇ 단독으로 사용할 경우 떫은 맛이 날 수 있음 🍇쉬라즈 ㅇ 단맛.. 2022. 1. 18. [스페인 내추럴 레드와인] 루바이야트(Rubaiyat) 2017 스페인 내추럴 레드와인 루바이야트(Rubaiyat) 2017 오늘의 와인 테이스팅 노트. 성수 마인어스(Mineus) 와인바에서 마셨던 내추럴 와인 중에 특이하고 맛있었던 와인. 소믈리에의 설명을 듣고 네이버에 검색해도 안 나왔던 와인이었다. 루바이야트는 잔에 따랐을 때, 검붉은 색이었다. 이 와인은 따를 때부터 오크향이 굉장히 많이 나는 와인이었다. 루바이야트는 천현 효모의 자발적인 발효를 통해 생산되는 내추럴 와인이다. 별도의 첨가물 없이 오크통에서 18개월 동안 숙성시킨다. 🍷와이너리: Barranco Oscuro 🍷품종: 쉬라(Syrah) 🍷알콜도수: 14.5% 🍷권장 음용온도: 14 - 16℃ 마시기 전에 나는 향은 스모키한 오크향이었는데, 입 안에 넣었을 때는 체리향도 강하게 났다. 그리고 그.. 2021. 12. 25. 이전 1 다음 728x90
