토스트를 더 고급스럽게, 일드 프랑스 노르망딸 슬라이스

 

프랑스 슬라이스 치즈 🧀

일드프랑스 노르망딸 슬라이스

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오늘은 프랑스의 슬라이스 치즈인 노르망딸 슬라이스 치즈를 먹어보았습니다. 

노르망딸 치즈는 일드프랑스에서 에멘탈치즈 레시피를 변경해서 만든 치즈 라고 합니다. 

 

 

150g으로 한번에 먹기 좋은 사이즈인데요, 기존에 알고 있는 네모난, 혹은 동그란 슬라이스와는 모양이 조금 달랐습니다. 

 

 

 

반타원형의 치즈를 반으로 자른 것 같은 모양으로 생겼어요.

그래서 오히려 샌드위치를 만들거나 치즈 플레이팅을 준비할 때, 색다르게 연출해 볼 수 있을 것 같더라구요. 

 

 

 

치즈 겉 포장을 뜯어보니, 10개 정도 이내의 슬라이스 치즈가 있었습니다. 

노르망딸 슬라이스 치즈는 에멘탈 치즈처럼 구멍이 송송 뚫려있는게 인상적이었어요. 

 

게다가 포장이 접착형 패키지라 치즈가 남으면 용기 그대로 보관할 수 있어서 위생적이었습니다.

 

 

 

냄새를 맡았을 때 꼬릿하거나 거북한 냄새는 전혀 나지 않았고, 오히려 에멘탈 치즈처럼 약간의 단내가 느껴지는 치즈 였습니다. 

 

슬라이스 형식의 치즈라서 브런치의 샌드위치나 토스트에 사용 하는게 제일 좋을 것 같고, 치즈를 살짝 접힌채로 플레이팅한다면 와인안주로 사용하기도 좋을 것 같았습니다. 

 

일반 체다 슬라이스나 모짜렐라 슬라이스 치즈와 좀 더 고급스러운 맛을 찾는다면, 일드 프랑스 노르망딸 슬라이스치즈를 추천합니다!

 

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